1. Smelt chokoladen helt 2. Afkøl til krystallisationstemperatur 3. Krystalliser 4. Smelt ustabile krystaller væk
Chokoladetempereren er specielt designet til naturlig kakaosmør.Efter temperering vil chokoladeproduktet have en god smag og kan opbevares i lang tid.Udbredt i kommercielle og håndlavede chokolade-/konfekturevirksomheder, og tilføje nogle dele og udstyr til fremstilling af forskellige chokoladeprodukter, såsom støbt chokolade, overtrukket chokolade, hul chokolade, trøffelformalingsprodukter osv.
1) DELTA styresystem, Siemens elektroniske komponenter.2) Berøringsskærm, flere sprog kan vælges.3) Flere kontrolmetoder.Automatisk dosering, intermitterende dosering, knap- og pedalstyringsdosering.Chokoladens flowhastighed er justerbar.4) Sneglen kan rotere i forskellige retninger, hvilket er meget nyttigt til rengøring og tømning af dysen.5) Når du træder på pedalen, vil chokoladen blive trukket op.Når pedalen trædes på, vil chokoladen i sneglen blive suget tilbage til holdeområdet.6) Den forudindstillede temperatur bruges til forskellige processer.Smelt f.eks. ved 55°C, opbevar og spis ved 38°C.Så vil maskinen automatisk holde temperaturen på 55°C ved smeltning.Når det er helt smeltet, vil varmesystemet holde op med at fungere, indtil temperaturen falder til 38°C og holde det ved 38°C for at betjene kunderne.
Mediekontakt Firmanavn: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktperson: Suzy E-mail: Send e-mail Telefon: 0086 15528001618 Land: Kina Hjemmeside: https://www.lstchocolatemachine.com