Salon Du chocolat de Paris, Pavillon 5 i Porte de Versailles fra 28. oktober til 1. november 2023.

Efter to års adskillelse vil japanske chokolademestre vende tilbage til Paris for at fremvise og smage al deres kreativitet.Bygget omkring en demonstrationsscene vil Espace Japon introducere besøgende til japansk mesterskab ved at fordybe dem i en verden af ​​sød gastronomi.Andre kulinariske lande, såsom New Zealand, Schweiz, Italien, Tyskland, Denmak, Cote d'Ivoire, Cameroun, Brasilien og Peru, vil også fremvise deres udsøgte færdigheder ichokolade.

Mens Salon du Chocolat plejer at forblive et mødested for offentligheden, sagde arrangørerne, at de er ivrigere end nogensinde før at udvikle B2B-landsbyen som et mødested for fagfolk fra hele verden ved at tilskynde til udvekslinger og diskussioner mellem alle aktører i kakaosektoren.

Salon du Chocolat ligger i Hal 5 i Versaille Gate Exhibition Centre i den sydlige del af byen, med et udstillingsareal på 20.000 kvadratmeter.Det er en af ​​de største chokoladebegivenheder i verden, kendt ikke kun som en handelsbegivenhed, men også med en rig programdagsorden, der fokuserer på store industrispørgsmål og tiltrækker over 1200 journalister og mediebeslutningstagere fra hele verden.