KitKat, en afNestlé's mest populære og innovative konfekturemærker vil nu blive deres mest bæredygtige, efter at virksomheden annoncerede, at snackbaren vil blive lavet med 100 % chokolade fra lncome Accelerator Program (IAP)

Berømt for sin markedsføringsfrase, 'Hav en pause – få en KitKat', den nye

Den europæiske lancering af programmet fandt sted klNestlés Hamburg fabrik, hvor de fleste af de ikoniske barer nu produceres.IAP blev etableret ijanuar 2022 for at øge bevidstheden om bæredygtigheden afkakaomasse fra bønner dyrket af landmandsfamilier involveret i programmet.

Samtidig stræber den efter at fremme bedre landbrugspraksis og fremmeligestilling mellem kønnene, som styrker kvinder som agenter for positiv forandring.Programmet tilskynder kakao-landbrugsfamilier, der indskriver deres børn i skole, implementerer god landbrugspraksis, engagerer sig i skovbrugsaktiviteter og diversificerer deres indkomster.

Sporbarhedsstandarder

Nestlé sagde, at kakaomassen fra indkomstacceleratorprogrammet overholder en af ​​de højeste sporbarhedsstandarder, hvilket sikrer "bevaret blandet identitet" sporbarhed, hvilket gør det muligt at spore og opbevare kakao separat.

Virksomheden planlægger også at bruge segregeret kakaosmør, den anden ingrediens i chokoladebarer, til alle sine KitKats i Europa fra midten af ​​dette år, med planer om at udvide til andre regioner i de kommende år.

“KitKat har konsekvent taget innovation til sig, centreret omkring dets ikoniske 'Have a break, Have a KitKat'.I dag bliver denne innovation bragt til live gennem 'Breaks for Good'-initiativet, der sætter kakaobønder i centrum for vores produkt gennem vores indkomstacceleratorprogram,” sagde Corinne Gabler, Head of Confectionery and Lce Cream hos Nestlé."Vi kunne ikke tænke på et bedre brand end KitKat til at repræsentere vores bestræbelser på at skabe meningsfuld indflydelse i kakaosamfundene."

Nestlés indkomstaccelerator-program har indtil videre støttet mere end 10.000 familier i Elfenbenskysten og udvider senere i år til Ghana til at omfatte i alt 30.000 familier.Inden 2030 sigter programmet mod at nå anslået 160.000 kakao-farmerfamilier i Nestleés globale kakaoforsyningskæde for at skabe en effekt i stor skala.

Landmandsindkomst

Initiativet er iværksat mod voksende bekymring for, at landmænd i de to vestafrikanske lande, som tilsammen tegner sig for mere end 70 % af verdens kakaobønner, ifølge Oxfam-undersøgelser har set indkomsterne falde med 16 % i de seneste tre år på grund af globale markedsudsving er dette på trods af, at eksisterende præmier betales til landmænd fra certificeringsordninger drevet af Fairtrade og Rainforest Alliance – og en Living Income Differential (LID) betaling på $400 pr. metrisk ton (MT) på alt kakaosalg fra Cote d'Ivoire og Ghana.

Darrell High, Global Cocoa Manager, Nestlé, sagde, at virksomheden beregnede, at en typisk kakaodyrkende familie i Vestafrika kræver omkring 6.300 USD om året at leve for.” Typisk tjente en familie tilbage i januar 2022 3.000 USD om året per familie, så der er et hul på omkring tre et halvt tusinde for en levende indkomst."

Han sagde, at IAP bygger på Nestlés Cocoa Plan, virksomhedens interne bæredygtighedsplan, der har kørt i 15 år for at skabe en fuldt sporbar forsyningskæde.Han forklarede til ConfectioneryNews, at det har tre handlingssøjler."For det første bedre landbrug - og forbedring af landbrugspraksis for at forbedre udbyttet og forbedre indkomsten.Det forbedrer også gårdens miljømæssige kvalifikationer.

”Den anden søjle handler om at forbedre kvindernes og børns liv, og under den tredje søjle handler det om at omdanne forsyningskæden i kakaoen fra en, der er købt som en vare til en, der er bygget på langvarige forhold, lige tilbage tilbage til landmanden, skabe langsigtede relationer og en gennemsigtig forsyning af kakao – så det er også en transformation af vores kakaoforsyning.”

Hvis alle foranstaltninger er opfyldt,kakaolandmændenes familier vil modtage yderligere 100 €.Kakaobøndernes familier modtager op til £500 årligt i de første to år og derefter €250 årligt.Rapporterne fra Nestlé-leverandører viser, at siden januar 2022 har kakaobøndernes familier, der deltager i programmet, modtaget anslået €2 millioner i incitamenter.

Nestlé sagde, at det har samarbejdet med forskellige partnere og leverandører for at transformere sin globale kakaoindkøb og opnå fuld sporbarhed og fysisk adskillelse af den kakao, der kommer fra dets indkomstacceleratorprogram.Dette vil give virksomheden mulighed for at spore hele rejsen for kakaobønner fra oprindelse til fabrik, mens de holdes fysisk adskilt fra andre kakaokilder.

Fødsel
Virksomheden importerer cirka 350.000 tons kakao om året, hvoraf mere end 80 % kom fra Nestlés kakaoplan i 2023. I 2024 vil anslået 45.00 tons blive adskilt i sin forsyningskæde og tildelt indkomstacceleratorprogrammet.Bønnerne fra Nestlé-indkomstacceleratoren ankommer til Hamborg i deres egen container, sporet med en stregkode, så organisationer som Rainforest Alliance kan bekræfte, at de udelukkende kommer fra programmet.

Alexander von Maillot, administrerende direktør for Nestlé Tyskland, sagde: "Indkomstacceleratoren handler om at give støtte og incitament til at hjælpe dem [kakaobønder] med at foretage virkelig vigtige ændringer i driften af ​​husholdningen og gården."

Han sagde, at en af ​​de vigtigste dele af IAP er at eliminere brugen af ​​børnearbejde i virksomhedens forsyningskæde: "Det går virkelig ind i hjertet, at vi med dette program tager især risikoen ved børnearbejde ind, fordi vi ikke vil have ethvert barn i arbejde... Det er et meget mere realistisk program end det, vi havde tidligere, der virkelig gør det muligt for familier at få en bedre indkomst, så børn kan gå i skole."

von Maillot sagde, at IAP tilbyder økonomiske incitamenter til landmænd til at forbedre landbrugspraksis på gården, bedre beskæring for eksempel eller dyrkning af andre frugttræer og forbedre jordens miljømæssige kvalifikationer.Der er økonomisk støtte til at sende børn i skole i stedet for at få dem til at arbejde på gården, og elementer til at fremme andre indtægtskilder.

"Så tager de en typisk landbrugshusstand... de vil det bedste for deres børn, men vi ved, at de kæmper over for problemer som klimaforandringer, kakaofælgesygdom og den globale økonomi."

High sagde, at virksomheden ønsker, at alle børn mellem 6 og 16 skal indskrives i og gå i skole.

"Så det, vi laver, er ting som at levere skolesæt til børnene, fødselsattester og vi har bygget skoler – vi har bygget 68 skoler i løbet af de sidste 15 år i Elfenbenskysten."

"Et andet afgørende element i LAP er vigtigheden af ​​kvinder.Det, vi gør, er virkelig at hjælpe kvinderne først ved at hjælpe med at oprette landsbyspare- og låneforeninger (VSLA'er), og så tilføjer vi kønsundervisning til det for husstanden.Vi bruger også mobile penge til at modernisere økonomien og blive mindre afhængige af kontante betalinger.

"Fordi de kontante betalinger er mere kontrollerbare og sporbare, betyder det også, at vi ved, at vi virkelig kan sikre os, at de penge, vi betaler vores leverandører, så går fra dem direkte til de korrekte kakaolandbrugsfamilier, og vi ville virkelig sikre os. at kvinderne virkelig var nøglen til dette.Så vi sørger for, at halvdelen af ​​incitamentet udbetales til kvinderne og halvdelen til landmanden.”

High sagde, at ud over Rainforest Alliance-certificeringen er programmet også evalueret af det uafhængige KIT Royal Tropical Institute.

Rainforest Alliance

Thierry Touchais, Rainforest Alliances organisations Strategic Accounts Manager, sagde: "Det er opmuntrende at finde en virksomhed af denne skala, der bruger en 'blandet identitet bevaret'-model, hvor kakao kan spores tilbage til Rainforest Alliance certificerede landmænd, der er engageret i Nestlés indkomstaccelerator.Tilgangen viser potentialet for positive forandringer i branchen."

Han forklarede, at Rainforest Alliances rolle er todelt."Det er kommercielt og logistisk, og når vi programmerer, har vi en unik position til at støtte Nestlé i dette projekt, som har at gøre med vores eget fodaftryk og for at sikre, at vi har partnere på jorden til at udføre det arbejde, der skal udføres."

von Maillot forklarede også grunden til, at fabrikken i Hamborg blev valgt som mødested for medielanceringen af ​​IAP."Det er, fordi det har været en nøgleoperation for Nestlé i de sidste 50 år, der producerer over 4 millioner KitKat-barer om dagen og eksporterer dem til 26 lande."

KitKats produceres stadig på York-fabrikken i Storbritannien, hvor chokoladebaren blev opfundet i 1935 og en fabrik i Sofia.

IAP-bønner adskilt og opbevaret i Cargills lager i Hamborg.

Cargill er en anden af ​​de vigtigste partnere, der er forpligtet til at støtte Nestlés langsigtede mål og dets fremskridt med at levere IAP for sine chokolademærker.Den opbevarer kakaoen på sit lager i Hamborgs havn.

Cargill

Michiel van der Bom, Product Line Director Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, sagde: "Som partner på Nestles bæredygtighedsrejse implementerer vi løsninger til at skaffe bæredygtige ingredienser til Nestlé på måder, der hjælper med at genoprette miljøet, støtte familier og increase incomes.Gennem vores partnerskab bygger vi sammen en stærkere og mere robust forsyningskæde.

Han sagde, at ud over at indkøbe kakao på Nestlés vegne, er Cargill også ansvarlig for at implementere de forskellige bæredygtige incitamenter i LAP og sammen med Rainforest Alliance og Nestles eget bæredygtighedsteam overvåger kakaokæden konstant for fuldstændig gennemsigtighed.

"Det er nøglen, at vi har et stærkt arbejds- og lærende forhold til Nestlé, så vi også lærer, hvordan vi implementerer programmer bedre," sagde han.

Han bekræftede også, at Cargill med vedtagelsen af ​​bedre landbrugspraksis, såsom beskæring, også bemærker en stigning i produktionen fra nogle kakaobønder.

KitKat 'Breaks for Good' vil være tilgængelig på butikshylderne fra denne måned i 27 europæiske lande og fra maj 2024 i Storbritannien.Derudover er en begrænset udgave af KitKat, med 70 % mørk chokolade, der også er lavet med kakao fra indkomstacceleratoren, blevet lanceret på det britiske marked som en pilot.